![](https://www.bistrotguernika.fr/wp-content/uploads/2023/04/guernika-20210831-307-2400.jpg)
Au déjeuner comme au dîner
nos chefs cuisinent pour vous
des produits frais et de saison.
Bon appétit
Info et résa : 05 59 59 28 69 – guernikabonjour@gmail.com
- Le restaurant -
![](https://www.bistrotguernika.fr/wp-content/uploads/2021/10/bistrot-guernika-bayonne-restaurant-1.jpg)
![](https://www.bistrotguernika.fr/wp-content/uploads/2021/10/bistrot-guernika-bayonne-restaurant-2.jpg)
![](https://www.bistrotguernika.fr/wp-content/uploads/2021/10/bistrot-guernika-bayonne-restaurant-3.jpg)
![](https://www.bistrotguernika.fr/wp-content/uploads/2021/10/bistrot-guernika-bayonne-restaurant-4.jpg)
Des produits frais cuisinés par de nos chefs et leur équipe, un nouveau menu chaque jour, des classiques revisités, les recettes emblématiques du Guernika, le tout à un prix aussi raisonnable que possible, voilà la recette qui fait notre succès depuis plus de 35 ans. Toute notre équipe vous accueille à midi (du lundi au dimanche) ou le soir (du mercredi au samedi).
- La carte -
![](https://www.bistrotguernika.fr/wp-content/uploads/2021/10/bistrot-guernika-bayonne-carte-soir.jpg)
![](https://www.bistrotguernika.fr/wp-content/uploads/2021/10/bistrot-guernika-bayonne-carte-dimanche.jpg)
Vous retrouvez sur notre carte les incontournables de notre établissement (Chipirons, Burguernika, Andouillette AAAAA…) et sur nos ardoises les inspirations des chefs et leurs « retours de marché ». De belles bouteilles, quelques délicieux desserts et une bonne dose de bonne humeur. Avec un invité de marque le dimanche ; le poulet rôti de la ferme Aldabia (avec des frites, oui).
Vous êtes au Guernika.
- Notre histoire -
![](https://www.bistrotguernika.fr/wp-content/uploads/2021/11/taverneguernicoise.jpg)
![](https://www.bistrotguernika.fr/wp-content/uploads/2021/11/nico-carnaval.jpg)
![](https://www.bistrotguernika.fr/wp-content/uploads/2021/11/fetesbayonne11.jpg)
![](https://www.bistrotguernika.fr/wp-content/uploads/2021/11/tristos.jpg)
![](https://www.bistrotguernika.fr/wp-content/uploads/2021/11/terrasse.jpg)
![](https://www.bistrotguernika.fr/wp-content/uploads/2021/11/nico.jpg)
![](https://www.bistrotguernika.fr/wp-content/uploads/2021/12/mag-v2.jpg)
![](https://www.bistrotguernika.fr/wp-content/uploads/2021/11/cuisine248-.jpg)
![](https://www.bistrotguernika.fr/wp-content/uploads/2021/11/manon.jpg)
![Bistrot Le Guernika](https://www.bistrotguernika.fr/wp-content/themes/bistrot-guernika-bayonne/images/bistrot-guernika-bayonne-dessin.png)